Materiaalien avulla rehtori, opettajat, terveydenhoitajat ja kouluravintolan henkilökunta voivat tehdä terveellisiin valintoihin kannustavia muutoksia koulunsa ruokailuympäristöön ja kouluaikaiseen ruokailuun.
Lisäksi opettajat ja terveydenhoitajat voivat hyödyntää käsikirjasta löytyviä opetus- ja ravitsemuskasvatusmateriaaleja työssään. Käsikirja tarjoaa myös valmiita työkaluja vanhempainiltoihin koulun ja ruokapalvelun käyttöön.